Optimismo en el Senasa de cara al desembarco de productos argentinos a nuevos mercados
En diálogo con Télam,� Miguel Donatelli, coordinador de Relaciones Internacionales del organismo, anticipó� una reunión con China en los próximos meses y sumaron a Japón, Corea del Sur e Indonesia comoposibles destinos comerciales. Además, pronosticaron expandir la negociación a productos como el trigo y frutos secos.
04-04-2023 | 12:24
Optimismo en el Senasa de cara al desembarco de producción argentina a nuevos mercados. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) trabaja en la reapertura de exportaciones en medio del desafÃo que implicaron la irrupción de la influenza aviar y
En este sentido, remarcó que Argentina "siempre tiene negociaciones con otros mercados", entre los que destacó a Japón, Corea del Sur e Indonesia, que son "muy exigentes en la negociación, pero en algún momento los vamos a abrir", confió.
Asimismo, anticipó: "En dos o tres meses tenemos una auditorÃa de China, con quien estamos negociando el trigo y frutos secos; vienen a ver pistacho, almendra, nuez y nuez de pecán".
Para poder hacer un seguimiento de cada una de las negociaciones, Donatelli explicó que desde su área tienen confeccionada "una lista de mercados (productos + destino) priorizados" y una hoja de ruta "sin un horizonte determinado".
"Se empieza a ver cuáles son las negociaciones prioritarias y factibles desde el punto de vista comercial; se hace una evaluación sobre el nivel arancelario que tiene el paÃs para importar; e incluso si verdaderamente le importa el producto que estamos negociando", describió el funcionario.
A su vez, el Senasa tiene que contemplar que "hay que desarrollar" el producto a exportar en el paÃs de destino: "Si vas a Japón, el tipo de carne que consume Japón es de su raza wagyu, con otras caracterÃsticas", graficó Donatelli.
Actualmente, la Patagonia argentina está abierta para exportar a ese paÃs asiático, pero por el omento solo "hay un frigorÃfico habilitado y se exporta en volúmenes chicos, por eso hay que apuntar a seguir ampliándolo".
El panorama de negociaciones se complejizó a partir de la detección el pasado 28 de febrero del primer caso de influenza aviar en el paÃs.
Argentina "siempre tiene negociaciones con otros mercados", remarcaron. Argentina exporta 17% de su producción avÃcola (en 2022, concretó envÃos por US$ 421 millones en carne y huevos). Del total exportado, el 80% tiene como destino a China, Arabia Saudita, Europa, Sudáfrica y Chile.
La producción restante, en tanto, se destina al mercado interno bajo los mismos requisitos de bioseguridad que los existentes para las exportaciones.
Con la condición de libre de influenza aviar caÃda, el Senasa debió renegociar los certificados de sanidad, que "son más de 90 con distintos paÃses", precisó el coordinador de Relaciones Internacionales del Senasa.
En este marco, Argentina propuso readecuar cada uno de los certificados con cada uno de los paÃses, priorizando "los primeros seis destinos que concentran el 85/90 por ciento de la exportación", pero además debieron plantearse "nuevas condiciones sanitarias con otros paÃses que iban a aceptar esas condiciones de manera anticipada", explicó el funcionario.
"Por ejemplo, hoy a China no se puede exportar y es el principal destino de exportación con más del 70%", detalló, si bien afirmó que se logró enviar todo lo que habÃa partido en contenedores dÃas antes del primer caso confirmado.
Además de China, otros destinos importantes son Sudáfrica, Arabia Saudita, Vietnam, Rusia y Chile.
Fue asà que se confirmó el último viernes que Argentina retomó el comercio de productos aviares con Uruguay, al aprobar el vecino paÃs los nuevos certificados de exportación para prefritos cárnicos, hidrolizado de vÃsceras, ovoproductos, conservas de carne aviar y de cerdo y carnes frescas, y productos a base de carne aviar de producción nacional.
Este encuentro será un preámbulo de la Reunión Ordinaria de la Asamblea Anual de Delegados de la OMSA con todos sus miembros, en mayo próximo en ParÃs, Francia, donde dicha enfermedad será un tema central.
Al respecto Donatelli señaló: "Tal vez seamos de los paÃses más nuevos que han tenido recientemente el virus, asà que vamos a ir para ver cuáles son las lÃneas de trabajo que vienen teniendo los paÃses que ya están con la lucha contra esta enfermedad hace un tiempo".
"En el mundo la carne aviar es muy importante porque el nivel de consumo es muy grande y esta enfermedad entró con mucha fuerza y cambió la ecuación de la producción, lo cual nos va a hacer repensar en sistemas de certificación que tengan que ver con la convivencia de la enfermedad porque no sabemos si se va a erradicar ahora y no vuelve más o si el año que viene vuelve a pasar lo mismo", reflexionó.
Por último, Donatelli destacó "muchos paÃses destacaron la transparencia con la que Argentina está manejando la situación de influenza aviar, mostrando toda la información, algo que no todos los paÃses hacen, y dando la difusión que se le da".
A fin de cuentas, "cuanto más transparentes seamos y mejor información demos a nuestra contraparte comercial, ayudamos a que cuando la situación se controle, nos puedan abrir el mercado más fácil", concluyó el funcionario. Etiquetas:
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